Chorizos Criollos a la Brasa
Crujiente de Pollo Asturiano
Bravas con Salsa Picante
Provolone a la Brasa con Tomate Confitado
Croquetas de Jamón
Croquetas de Mejillones
Huevos Rotos “El Gran Escenario”
Rabas con Alioli de Ají

Tabla de Quesos Nacionales
Tabla de Ibéricos D.O.
Lomito Ibérico D.O.
Jamón Ibérico de Bellota

Ensaladilla de Gamba
Ensalada de Burrata, Rúcula y Pimientos Asados
Ensalada “El Ángel” (Tomate y Bonito)
Ensalada de Hojas Tiernas con Aguacate, Uva y Piñon Tostado

Según Temporada

Pasta Boloñesa
Lasaña de Alcachofas
Pizza de Mortadela
Pizza de Pitu
Pizza de Champiñones
Pizza de Jamón Ibérico y Huevo

Carrillera de Ternera al Vino Tinto
con Parmentier de Patata

Cachopo “Pelayo” con Patata Confitada
y Pimiento del Piquillo

Bacalao de Islandia con Piperrada
Merluza en Salsa Verde con Judías Salteadas
Pixin con Patata Pochada y Bilbaína

Parrillada de Verduras
Arroz Al Carbón
Hamburguesa De Vaca Rubia
Picantón al Carbón en su Jugo con Especias
Calamar a la Brasa con Alioli de su Tinta
Entraña con Macerado de Chimichurri
Lomo Alto con Patatas a lo Pobre
Solomillo de Angus con Salteado de Verduras
Chuleta de Angus a la Parrilla con Patatas Asadas (600g)

Helados Artesanos

Torrijas “Colchoneras” con Frutos Rojos

Crepe de Dulce de Leche y Helado de Vainilla

Tarta Cremosa de Queso y Coulis de Frambuesa

Chocolate con Helado de Dulce de Leche

Sorbete de Mango/Maracuyá

Ensalada de Frutas