Chorizos Criollos a la Brasa
Crujiente de Pollo Asturiano
Provolone a la Brasa con Tomate Confitado
Croquetas de Jamón
Croquetas de Mejillones
Huevos Rotos “El Gran Escenario”
Rabas con Alioli de Ají

Tabla de Quesos Nacionales
Tabla de Ibéricos D.O.
Lomito Ibérico D.O.
Jamón Ibérico de Bellota

Ensaladilla de Gamba
Ensalada de Burrata, Rúcula y Pimientos Asados
Ensalada “El Ángel” (Tomate y Bonito)
Ensalada de Hojas Tiernas con Aguacate, Uva y Piñon Tostado

Verdinas con Codorniz
Callos a la Madrileña

Pasta Boloñesa
Tagliatella con Frutos del Mar
Pizza de Mortadela
Pizza de Pitu
Pizza de Champiñones
Pizza de Jamón Ibérico y Huevo

Carrillera de Ternera al Vino Tinto
con Parmentier de Patata

Cachopo “Pelayo” con Patata Confitada
y Pimiento del Piquillo

Bacalao de Islandia con Piperrada
Merluza en Salsa Verde con Judías Salteadas
Pixin con Patata Pochada y Bilbaína

Parrillada de Verduras
Arroz al Carbón
Hamburguesa De Vaca Rubia
Picantón al Carbón en su Jugo con Especias
Lomo Alto con Patatas a lo Pobre
Solomillo de Angus con Salteado de Verduras
Chuleta de Angus a la Parrilla con Patatas Asadas (600g)

Helados Artesanos
Torrijas “Colchoneras” con Frutos Rojos
Crepe de Dulce de Leche y Helado de Vainilla
Tarta Cremosa de Queso y Coulis de Frambuesa
Chocolate con Helado de Dulce de Leche
Sorbete de Mango/Maracuyá
Ensalada de Frutas